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第45章 吃火锅

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空间里载种的山药成熟了,赵宁双连夜把山药拔出来,学着书中的方法,先把山药削皮晾晒上,等到晒干之后磨成粉,怕山药粉不成型,她还加了一些自己做的土豆淀粉。

第一次做不太成功,但是好在掌握了方法,很快就做出成品。

一袋子土豆被她祸害的只剩下几颗,好在最后的成品十分喜人。

搓了几根草绳绑在院子里晾晒着她做出来的粉条。

“宁双啊,你做的这是啥?”

孙氏帮忙晾晒,摸到软软滑滑的粉条,心里纳闷。

“娘,这是用山药和土豆做出来的粉条,能做菜,晚上咱们涮火锅吃!”

买的鸡多了,她编了好几个竹笼子,孙氏的活就从单纯的照顾小团子变成了捎带手还得喂鸡,祖孙俩经常端着盆子去房子后面的草地里捉蚂蚱。

小团子正抓着一只蚂蚱往鸡笼子里扔。

赵宁双从鸡笼里捉了一只公鸡,拿刀在鸡脖子上一划,血放在碗里,鸡血营养丰富,扔了可惜,正好做血豆腐吃。

公鸡尾巴上的鸡毛能给小团子做鸡毛毽子,内脏挖出来正好一起涮火锅了。

杀鸡的时候赵宁双都盘算好了,炖一锅公鸡汤,既能喝汤又能涮火锅,鸡肉捞出来,明天放油炒了,又能吃一顿炒鸡……

公鸡性子烈,放在外面总是啄小团子的屁股,眼下被杀了,小团子背着手蹲在赵宁双跟前看,一脸大仇得报的样子,模样十分有趣。

“吃公鸡,坏公鸡……”

赵宁双准备着食材,今晚的火锅食材不算很丰富,但是凑合着也能解馋。

提前泡好的豆子磨成浆,做成豆腐,这个天气,晚上放在外面,第二天早上豆腐里面会起冰碴子,冻豆腐就做好了,猪肉剁碎,打一个鸡蛋进去,再撒上淀粉,搓成丸子过一遍热水,简单的肉丸子也有了。

切成薄片的猪肉,冬瓜片,地里薅一把菠菜,凑数的土豆片山药片,还有收拾好的鸡杂鸡血这些,算得上很丰富了,再泡一把晒干的蘑菇。

腌好的辣白菜和酸萝卜条可以当开胃凉菜。

她又和了面,做了烩面坯子。

唯一不完美的是家里只有一口铁锅镶在厨房,一家人只能围坐在灶台前吃。

李玄宸看着她从几天前就开始忙活,终于等到她说开饭。

他身上的伤口长得差不多了,但是伤筋动骨一百天,腿上和胳膊上的夹板没拆,走不了路,他一直都是在床上吃饭。

赵宁双蹲在床边。

“上来吧,我背你。”

平日里扶着他,他能走到屋门前晒晒太阳,但是到厨房要过两道门槛,厨房里面空间狭小,堆放的东西还多,倒不如她直接把他背进去。

李玄宸看着她单薄瘦弱的肩膀,犹豫了一下。

“我自己走。”

赵宁双不跟他客气,抓着他没受伤的那条胳膊绕过自己的脖子,两只手向下掏在他腿窝,轻轻松松就将他背了起来。

李玄宸:“……”

吃顿饭而已,不用这么麻烦吧……

赵宁双却不这么以为,吃火锅讲究的是气氛,没有什么比一家人窝在一起吃饭更有氛围了。

她费劲儿巴拉忙活这么多天,不就是想好好吃一顿火锅吗!

厨房用柴火给他垫了一个高垫子让他坐上,孙氏揽着小团子坐在另一边的小马扎上。

“人到齐了,开动吧!”

灶台上摆的满满的,摆不下的被她随手放在柴堆上,锅里的清汤咕嘟咕嘟往外冒着热气。

赵宁双往小碗里放了一勺子土黄色的东西。

“这是什么?”

李玄宸活了二十年,还从来没有见过这么复杂的吃饭方式。

赵宁双在给他和孙氏调芝麻酱,芝麻酱也是她自己做的,把芝麻炒熟,用石磨研磨,研磨的时候加上盐,芝麻太少做不出来,为了做芝麻酱,她可是专门从王婶子家买了不少芝麻。

“芝麻酱,这个是蘸料。”

据她观察,他挺能吃辣,赵宁双给他的碗里浇了一勺芝麻酱,一勺蒜末,一勺辣椒油,还给他放了葱花,再加上点儿香菜味道更绝,但是她没找到香菜,早集上没有人卖,村子里也没有人种。

先将就着吃。

调好酱料的碗放在他面前,闻起来很香。

孙氏要喂小团子,赵宁双没有给她加辣椒油,她往自己的碗里放了两大勺。

把各种食材散开撒在锅里,添一把柴火,等锅里的汤再

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