第85章 自己动手丰衣足食,今天吃烤串!
天下没有白吃的午餐。
同理,湛北燃也不会白白给柴福隆出主意,一点不求回报。
正好可以让柴福隆隔三差五来一趟。
给十三班的小伙伴改善改善伙食。
湛北燃觉得挺值的。
柴福隆听闻后,简直不敢相信自己的耳朵:
“这这当然没问题了,别说带点肉,就是带头牛来都没问题。”
就在二人交谈之际,门口的马车已经卸完车了。
柴英走到二人跟前报告:“爹,东西都卸下来了。”
不等柴福隆回答。
湛北燃笑笑:“呦,还挺快,走,去看看。”
说完,就来到了院子中间。
好家伙,柴福隆是真下血本。
整块的牛排眼肉,一条牛里脊,还有一只羊腿。
香料带了三十多种,两大袋木炭,五六个形状各异的烤炉。
看着这些东西,湛北燃拍拍手吸引大家的注意:
“你们都看到了,老柴已经把东西给咱们备好了。”
“老话说的好,自己动手丰衣足食,现在由我来安排大家做事。”
湛北燃看向茅坚柴福隆二人说道:
“老茅,你跟老柴把食堂里的大圆桌抬出来,然后负责烧炭引火。”
茅坚:“明白!”
柴福隆:“放心吧,引火那是咱吃饭的手艺,保证给你烧的又快又旺。”
湛北燃又对柴英娘俩说道:
“柴夫人,你们二位负责切肉,将肉切成指甲盖大小见方。”
“雪丫头,带小柔去附近收集树枝,要细枝,越多越好。”
湛北燃对拓跋鸿雪说道。
随后又看向濮落花:
“老师,一会等雪丫头她们回来,你就负责把她们拿回来的树枝洗净、削尖。”
“小虹,你和小翠,一会等老师把木签削好后,负责把切好的肉块串在上面。“
”记住,一串五块肉,串第二块时要用肥的,肉块之间距离不要太近。”
“阿豪,拿好纸笔,一会跟我来,我说你记。”
单正豪:“嗯,好。”
随着湛北燃的安排,众人一哄而散,去做各自的事情。
湛北燃自然也不能闲着。
肉串这玩意,最重要的是火候,另一个重要的就是佐料了。
三十多种香料,湛北燃挨个尝试了一遍。
还别说,这斗罗大陆这块地方物产还真挺丰富。
有很多都是湛北燃没有见过的香料。
不过烤串需要的那几样香料倒还算是齐全。
像其中最重要的孜然,辣椒面,白芝麻,花生碎,都有。
对于没见过的香料,湛北燃不敢轻易用。
万一搞出个食物相克,闹的跑肚拉稀事小。
真要吃出人命来,可就是大事了。
湛北燃按照记忆中最简单实际的烧烤料配方,调配。
将孜然粒与花生碎都磨成粉。
在往里面加入一定比例的盐巴和白芝麻以及辣椒面。
简易的烧烤料就成了。
湛北燃边说,一旁的单正豪负责记录。
等到湛北燃这边将烧烤料调配出来后。
另一边的众人也都基本准备就绪。
柴福隆那边的炭火还没充分的烧起来。
负责穿串的阮虹和萧翠已经开始串了起来。
四瘦一肥的比例,让在一旁切肉的柳如湄母女看的入神。
阮虹穿好第一串后。
就拿着肉串兴冲冲的跑到了湛北燃的面前晃了晃。
“北燃哥哥,你看,我串的怎么样?”
阮虹满眼期待的等着湛北燃的夸奖。
湛北燃接过肉串大致看了一眼夸道:
“小虹真棒,就按照这个标准串。”
说完走到了柳如湄身边小声说道:
“柴夫人,块有些大了,可以再切小些。”
一旁的柴英提出质疑:
“啊?这块还大啊?再小的话将来出去卖还会有人买吗?”
柳如湄瞪了柴英一眼:
“小少爷怎么说,咱们就怎么做,别多嘴。”
湛北燃表示不介意:
“没事的,因为第一次做,有疑问也很正常。”
“之所以让你们把肉切小,不是因为我小气舍不得多给一点肉。”
听到湛北燃解释,柳如湄不好意思的冲着湛北燃尴尬一笑。
“肉串,说到底走的是量,是方便。”湛北燃总结道。
娘俩有些不解的看向湛北燃。
于是湛北燃