第85章 自己动手丰衣足食,今天吃烤串!
讲解道:
“你们想,如果串太大,客人来一次,可能吃个串就腻住了,走不出量,自然就赚不到钱。”
柴英点点头:“好像是这么回事哦。”
湛北燃:“另外,客人为什么会选择肉串?”
二人摇摇头:“为什么?”
湛北燃:“一方面是因为肉串独有的风味儿,另一方面是因为这东西熟的快,上餐快。”
“所有的串都是烤好了拿到客人的餐桌上,就少了一道由客人自己动手烤肉的流程。”
“能让客人更全心的投入到喝酒聊天里,不用再管其它。”
柳如湄和柴英对视了一眼,恍然大悟。
讲解道:
“你们想,如果串太大,客人来一次,可能吃个串就腻住了,走不出量,自然就赚不到钱。”
柴英点点头:“好像是这么回事哦。”
湛北燃:“另外,客人为什么会选择肉串?”
二人摇摇头:“为什么?”
湛北燃:“一方面是因为肉串独有的风味儿,另一方面是因为这东西熟的快,上餐快。”
“所有的串都是烤好了拿到客人的餐桌上,就少了一道由客人自己动手烤肉的流程。”
“能让客人更全心的投入到喝酒聊天里,不用再管其它。”
柳如湄和柴英对视了一眼,恍然大悟。